జాతార్ మసాలా మిశ్రమం మధ్యప్రాచ్య హర్బ్-మసాలా కలయిక. 100గ్రాకు 375 క్యాలరీలు ఉంటాయి. ఫ్లాట్బ్రెడ్, డిప్స్, మాంసాహార వంటకాలకు రుచిని పెంచుతుంది.
జాతార్ మసాలా మిశ్రమం మధ్యప్రాచ్యానికి చెందిన ఒక మసాలా కలయిక. దీనిని సాధారణంగా ఎండబెట్టిన థైమ్, ఒరేగానో లేదా మార్జోరం, నువ్వులు, సుమాక్, ఉప్పుతో తయారు చేస్తారు. దీనికి పుల్లటి, హర్బల్, నటీ రుచి ఉంటుంది. ఫ్లాట్బ్రెడ్లు, కూరగాయలు, మాంసాహార వంటకాలు, డిప్స్పై చల్లి వాడటం సాధారణం.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 35.0mg | 6% | |
| విటమిన్ A | 180.0mcg | 20% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.2mg | 15% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 19% | |
| నియాసిన్ (B3) | 4.5mg | 28% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 11% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 21% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| విటమిన్ C | 4.0mg | 4% | |
| విటమిన్ E | 3.0mg | 20% | |
| విటమిన్ K | 250.0mcg | 208% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 650.0mg | 65% | |
| రాగి | 420.0mcg | 47% | |
| ఇనుము | 18.0mg | 100% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 180.0mg | 43% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 260.0mg | 37% | |
| పొటాషియం | 780.0mg | 17% | |
| సెలీనియం | 12.0mcg | 22% | |
| సోడియం | 1200.0mg | 52% | |
| జింక్ | 3.5mg | 32% |