תערובת זעתר
תערובת זעתר היא תערובת עשבי תיבול ותבלינים מהמזרח התיכון עם 375 קלוריות ל-100 גרם. מוסיפה טעם חמצמץ ומלוח לפיתות, מטבלים ובשרים.
אודות
תערובת זעתר היא תערובת תבלינים מהמזרח התיכון, שבדרך כלל מכינים מטימין מיובש, אורגנו או מיורן, שומשום, סומאק ומלח. יש לה טעם חמצמץ, עשבוני ואגוזי, ובדרך כלל מפזרים אותה על פיתות, ירקות, בשרים ומטבלים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
375 kcal
19% DV
סך השומן
18.0g
28% DV
ויטמין D2.5g
ויטמין K6.5g
תיאמין (ויטמין B1)7.5g
סך הפחמימות
44.0g
15% DV
פולאט (ויטמין B9)18.0g
ויטמין B122.0g
ביוטין (ויטמין B7)24.0g
חלבון
12.0g
24% DV
חלבון מהצומח12.0g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 35.0mg | 6% | |
| ויטמין A | 180.0mcg | 20% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.2mg | 15% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.3mg | 19% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.5mg | 28% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.6mg | 11% | |
| ויטמין B6 | 0.3mg | 21% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 120.0mcg | 30% | |
| ויטמין C | 4.0mg | 4% | |
| ויטמין E | 3.0mg | 20% | |
| ויטמין K | 250.0mcg | 208% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 650.0mg | 65% | |
| נחושת | 420.0mcg | 47% | |
| ברזל | 18.0mg | 100% | |
| מגנזיום | 180.0mg | 43% | |
| זרחן | 260.0mg | 37% | |
| אשלגן | 780.0mg | 17% | |
| סלניום | 12.0mcg | 22% | |
| נתרן | 1200.0mg | 52% | |
| אבץ | 3.5mg | 32% |
מתכונים עם תערובת זעתר (1)
