condimento zaatar
El condimento zaatar es una mezcla de hierbas y especias de Oriente Medio con 375 calorías por 100 g. Aporta vitamina K y sabor a panes, dips y carnes.
Acerca de
El condimento zaatar es una mezcla de especias de Oriente Medio elaborada normalmente con tomillo seco, orégano o mejorana, semillas de sésamo, zumaque y sal. Tiene un sabor ácido, herbal y a nuez, y suele espolvorearse sobre panes planos, verduras, carnes y dips.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
375 kcal
19% DV
Grasa total
18.0g
28% DV
Vitamina D2.5g
Vitamina K6.5g
Tiamina (B1)7.5g
Carbohidratos totales
44.0g
15% DV
Folato (B9)18.0g
Vitamina B122.0g
Biotina (B7)24.0g
Proteína
12.0g
24% DV
Proteína vegetal12.0g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 35.0mg | 6% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niacina (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folato (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina C | 4.0mg | 4% | |
| Vitamina E | 3.0mg | 20% | |
| Vitamina K | 250.0mcg | 208% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 650.0mg | 65% | |
| Cobre | 420.0mcg | 47% | |
| Hierro | 18.0mg | 100% | |
| Magnesio | 180.0mg | 43% | |
| Fósforo | 260.0mg | 37% | |
| Potasio | 780.0mg | 17% | |
| Selenio | 12.0mcg | 22% | |
| Sodio | 1200.0mg | 52% | |
| Zinc | 3.5mg | 32% |
Recetas con condimento zaatar (1)
