জাতার মসলা মিশ্রণ একটি মধ্যপ্রাচ্যের হার্ব-স্পাইস ব্লেন্ড। ১০০ গ্রামে ৩৭৫ ক্যালোরি থাকে এবং এটি ফ্ল্যাটব্রেড, ডিপ ও মাংসে টক-ঝাল স্বাদ আনে।
জাতার মসলা মিশ্রণ একটি মধ্যপ্রাচ্যের মসলা-সংমিশ্রণ, যা সাধারণত শুকনো থাইম, অরেগানো বা মারজোরাম, তিল, সুমাক ও লবণ দিয়ে তৈরি হয়। এর স্বাদ টকটকে, ভেষজধর্মী ও বাদামি ঘ্রাণযুক্ত। ফ্ল্যাটব্রেড, সবজি, মাংস ও বিভিন্ন ডিপের ওপর ছিটিয়ে এটি খুবই জনপ্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 35.0mg | 6% | |
| ভিটামিন এ | 180.0mcg | 20% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.2mg | 15% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.3mg | 19% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 4.5mg | 28% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.6mg | 11% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.3mg | 21% | |
| ফোলেট (বি৯) | 120.0mcg | 30% | |
| ভিটামিন সি | 4.0mg | 4% | |
| ভিটামিন ই | 3.0mg | 20% | |
| ভিটামিন কে | 250.0mcg | 208% |
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 650.0mg | 65% | |
| কপার | 420.0mcg | 47% | |
| আয়রন | 18.0mg | 100% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 180.0mg | 43% | |
| ফসফরাস | 260.0mg | 37% | |
| পটাসিয়াম | 780.0mg | 17% | |
| সেলেনিয়াম | 12.0mcg | 22% | |
| সোডিয়াম | 1200.0mg | 52% | |
| জিঙ্ক | 3.5mg | 32% |