ઝાતાર મસાલા મિશ્રણ
ઝાતાર મસાલા મિશ્રણ મધ્યપૂર્વનું હર્બ-મસાલા મિશ્રણ છે, 100 ગ્રામમાં 375 કેલરી. તે ફ્લેટબ્રેડ, ડિપ્સ અને માંસમાં ખાટો-સેવરી સ્વાદ આપે છે.
વિશે
ઝાતાર મસાલા મિશ્રણ મધ્યપૂર્વનું મસાલાનું મિશ્રણ છે, જે સામાન્ય રીતે સુકાયેલું થાઇમ, ઓરેગાનો અથવા માર્જોરમ, તલ, સુમાક અને મીઠાથી બને છે. તેનો સ્વાદ ખાટો, હર્બલ અને નટી હોય છે. તેને ફ્લેટબ્રેડ, શાકભાજી, માંસ અને ડિપ્સ પર સામાન્ય રીતે છાંટવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
375 kcal
19% DV
કુલ ચરબી
18.0g
28% DV
વિટામિન D2.5g
વિટામિન K6.5g
થાયામિન (B1)7.5g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
44.0g
15% DV
ફોલેટ (B9)18.0g
વિટામિન B122.0g
બાયોટિન (B7)24.0g
પ્રોટીન
12.0g
24% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન12.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 35.0mg | 6% | |
| વિટામિન A | 180.0mcg | 20% | |
| થાયામિન (B1) | 0.2mg | 15% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.3mg | 19% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.5mg | 28% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.6mg | 11% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 21% | |
| ફોલેટ (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| વિટામિન C | 4.0mg | 4% | |
| વિટામિન E | 3.0mg | 20% | |
| વિટામિન K | 250.0mcg | 208% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 650.0mg | 65% | |
| તાંબું | 420.0mcg | 47% | |
| લોહતત્ત્વ | 18.0mg | 100% | |
| મેગ્નેશિયમ | 180.0mg | 43% | |
| ફોસ્ફરસ | 260.0mg | 37% | |
| પોટેશિયમ | 780.0mg | 17% | |
| સેલેનિયમ | 12.0mcg | 22% | |
| સોડિયમ | 1200.0mg | 52% | |
| ઝીંક | 3.5mg | 32% |
ઝાતાર મસાલા મિશ્રણ સાથેની રેસીપી (1)
