ਜ਼ਾਤਾਰ ਮਸਾਲਾ
ਜ਼ਾਤਾਰ ਮਸਾਲਾ ਮੱਧ-ਪੂਰਬੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 375 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਤੇ ਡਿਪਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ-ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਜ਼ਾਤਾਰ ਮਸਾਲਾ ਮੱਧ-ਪੂਰਬ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਈਮ, ਓਰੇਗਾਨੋ ਜਾਂ ਮਾਰਜੋਰਮ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੁਮਾਕ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖੱਟਾ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਨੱਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਡਿਪਸ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
375 kcal
19% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
18.0g
28% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D2.5g
ਵਿਟਾਮਿਨ K6.5g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)7.5g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
44.0g
15% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)18.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ B122.0g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)24.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
12.0g
24% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ12.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 35.0mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 180.0mcg | 20% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 15% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.3mg | 19% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 4.5mg | 28% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.6mg | 11% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.3mg | 21% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 4.0mg | 4% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 3.0mg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 250.0mcg | 208% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 650.0mg | 65% | |
| ਤਾਂਬਾ | 420.0mcg | 47% | |
| ਲੋਹਾ | 18.0mg | 100% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 180.0mg | 43% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 260.0mg | 37% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 780.0mg | 17% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 12.0mcg | 22% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1200.0mg | 52% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.5mg | 32% |
ਜ਼ਾਤਾਰ ਮਸਾਲਾ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
