assaisonnement aux herbes
L’assaisonnement aux herbes est un mélange d’herbes séchées pour plats salés. Il apporte 275 calories par 100 g et se distingue par la vitamine A.
À propos
L’assaisonnement aux herbes est un mélange séché d’herbes, souvent composé de persil, thym, romarin, origan et basilic, au goût savoureux et aromatique. Il sert couramment à assaisonner les viandes, les légumes, les soupes, les sauces et les plats rôtis.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
275 kcal
14% DV
Lipides totaux
7.2g
11% DV
Vitamine D1.2g
Vitamine K1.6g
Thiamine (B1)3.4g
Glucides totaux
50.2g
17% DV
Folates (B9)21.3g
Vitamine B123.1g
Biotine (B7)25.8g
Protéines
10.5g
21% DV
Protéines végétales10.5g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 1200.0mcg | 133% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacine (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamine B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folates (B9) | 210.0mcg | 53% | |
| Vitamine C | 45.0mg | 50% | |
| Vitamine E | 4.8mg | 32% | |
| Vitamine K | 620.0mcg | 517% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 780.0mg | 78% | |
| Cuivre | 620.0mcg | 69% | |
| Fer | 28.4mg | 158% | |
| Magnésium | 210.0mg | 50% | |
| Phosphore | 240.0mg | 34% | |
| Potassium | 1650.0mg | 35% | |
| Sélénium | 12.0mcg | 22% | |
| Sodium | 120.0mg | 5% | |
| Zinc | 4.1mg | 37% |
Recettes avec assaisonnement aux herbes (2)
