condiment d'herbes
El condiment d'herbes és una barreja d'herbes seques per a plats salats. Aporta 275 calories per 100 g i destaca per la vitamina A.
Sobre
El condiment d'herbes és una barreja seca d'herbes, sovint amb julivert, farigola, romaní, orenga i alfàbrega, amb un sabor salat i aromàtic. S'utilitza habitualment per amanir carns, verdures, sopes, salses i plats al forn o rostits.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
275 kcal
14% DV
Greix total
7.2g
11% DV
Vitamina D1.2g
Vitamina K1.6g
Tiamina (B1)3.4g
Hidrats de carboni totals
50.2g
17% DV
Folat (B9)21.3g
Vitamina B123.1g
Biotina (B7)25.8g
Proteïna
10.5g
21% DV
Proteïna vegetal10.5g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacina (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 25% | |
| Folat (B9) | 210.0mcg | 53% | |
| Vitamina C | 45.0mg | 50% | |
| Vitamina E | 4.8mg | 32% | |
| Vitamina K | 620.0mcg | 517% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 780.0mg | 78% | |
| Coure | 620.0mcg | 69% | |
| Ferro | 28.4mg | 158% | |
| Magnesi | 210.0mg | 50% | |
| Fòsfor | 240.0mg | 34% | |
| Potassi | 1650.0mg | 35% | |
| Seleni | 12.0mcg | 22% | |
| Sodi | 120.0mg | 5% | |
| Zinc | 4.1mg | 37% |
Receptes amb condiment d'herbes (2)
