בולוניה
בולוניה היא נקניק מבושל לכריכים ונשנושים. יש בה 310 קלוריות ל-100 גרם, והיא בולטת בתכולת הנתרן.
אודות
בולוניה היא נקניק כבוש חלק וטחון דק, עם טעם עדין ומלוח ומרקם רך. נהוג לאכול אותה בכריכים, לפרוס אותה לנשנושים, או לטגן במחבת לארוחת בוקר ולארוחות מהירות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
310 kcal
16% DV
סך השומן
28.0g
43% DV
ויטמין D9.5g
ויטמין K12.2g
תיאמין (ויטמין B1)3.4g
סך הפחמימות
2.0g
1% DV
ויטמין B121.5g
חלבון
11.9g
24% DV
חלבון מן החי11.9g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 55.0mg | 10% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.3mg | 22% | |
| ויטמין B12 | 0.7mcg | 29% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 12% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 3.8mg | 24% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.6mg | 12% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 12% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ויטמין D | 0.2mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.3mg | 2% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 10.0mg | 1% | |
| נחושת | 60.0mcg | 7% | |
| ברזל | 1.1mg | 6% | |
| מגנזיום | 14.0mg | 3% | |
| זרחן | 120.0mg | 17% | |
| אשלגן | 170.0mg | 4% | |
| סלניום | 18.0mcg | 33% | |
| נתרן | 980.0mg | 43% | |
| אבץ | 1.7mg | 15% |
מתכונים עם בולוניה (1)
