બોલોન્યા
બોલોન્યા રાંધેલું સોસેજ છે, જે સેન્ડવિચ અને નાસ્તામાં વપરાય છે. 100 ગ્રામમાં 310 કેલરી મળે છે અને તેમાં સોડિયમ ખાસ વધુ હોય છે.
વિશે
બોલોન્યા એક સ્મૂથ, બારીક પીસેલું ક્યોર્ડ સોસેજ છે, જેનો સ્વાદ હળવો અને મસાલેદાર હોય છે અને તેની રચના નરમ હોય છે. તે સામાન્ય રીતે સેન્ડવિચમાં ખવાય છે, નાસ્તા માટે સ્લાઇસ કરીને પીરસાય છે, અથવા નાસ્તા અને ઝડપી ભોજન માટે તવામાં શેકીને ખવાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
310 kcal
16% DV
કુલ ચરબી
28.0g
43% DV
વિટામિન D9.5g
વિટામિન K12.2g
થાયામિન (B1)3.4g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
2.0g
1% DV
વિટામિન B121.5g
પ્રોટીન
11.9g
24% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન11.9g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 55.0mg | 10% | |
| થાયામિન (B1) | 0.3mg | 22% | |
| વિટામિન B12 | 0.7mcg | 29% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 12% | |
| નાયાસિન (B3) | 3.8mg | 24% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.6mg | 12% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 12% | |
| ફોલેટ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 0.2mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 60.0mcg | 7% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.1mg | 6% | |
| મેગ્નેશિયમ | 14.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 120.0mg | 17% | |
| પોટેશિયમ | 170.0mg | 4% | |
| સેલેનિયમ | 18.0mcg | 33% | |
| સોડિયમ | 980.0mg | 43% | |
| ઝીંક | 1.7mg | 15% |
બોલોન્યા સાથેની રેસીપી (1)
