болонская колбаса
Болонская колбаса — варёная колбаса для бутербродов и перекусов. Содержит 310 ккал на 100 г и выделяется высоким содержанием натрия.
О блюде
Болонская колбаса — это гладкая варёно-копчёная колбаса тонкого помола с мягким, пикантным вкусом и нежной текстурой. Её часто едят в бутербродах, нарезают для перекусов или обжаривают на сковороде для завтрака и быстрых блюд.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
310 kcal
16% DV
Всего жиров
28.0g
43% DV
Витамин D9.5g
Витамин K12.2g
Тиамин (B1)3.4g
Всего углеводов
2.0g
1% DV
Витамин B121.5g
Белок
11.9g
24% DV
Животный белок11.9g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 55.0mg | 10% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 22% | |
| Витамин B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 3.8mg | 24% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 12% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин D | 0.2mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 10.0mg | 1% | |
| Медь | 60.0mcg | 7% | |
| Железо | 1.1mg | 6% | |
| Магний | 14.0mg | 3% | |
| Фосфор | 120.0mg | 17% | |
| Калий | 170.0mg | 4% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 980.0mg | 43% | |
| Цинк | 1.7mg | 15% |
Рецепты с болонская колбаса (1)
