bolonská saláma
Bolonská saláma je varená údenina do sendvičov a na desiatu. Má 310 kalórií na 100 g a vyniká vysokým obsahom sodíka.
O jedle
Bolonská saláma je jemná, najemno mletá konzervovaná údenina s miernou slanou chuťou a mäkkou textúrou. Bežne sa je v sendvičoch, nakrájaná ako desiata alebo opečená na panvici na raňajky a rýchle jedlá.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
310 kcal
16% DV
Celkové tuky
28.0g
43% DV
Vitamín D9.5g
Vitamín K12.2g
Tiamín3.4g
Celkové sacharidy
2.0g
1% DV
Vitamín B121.5g
Bielkoviny
11.9g
24% DV
Živočíšne bielkoviny11.9g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 55.0mg | 10% | |
| Tiamín | 0.3mg | 22% | |
| Vitamín B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavín | 0.1mg | 12% | |
| Niacín | 3.8mg | 24% | |
| Kyselina pantoténová | 0.6mg | 12% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folát | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamín D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 10.0mg | 1% | |
| Meď | 60.0mcg | 7% | |
| Železo | 1.1mg | 6% | |
| Horčík | 14.0mg | 3% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Draslík | 170.0mg | 4% | |
| Selén | 18.0mcg | 33% | |
| Sodík | 980.0mg | 43% | |
| Zinok | 1.7mg | 15% |
Recepty s ingredienciou bolonská saláma (1)
