болоня
Болоня е варен колбас за сандвичи и закуски. Има 310 калории на 100 г и се отличава с високо съдържание на натрий.
Относно
Болоня е гладък, фино смлян шпеков колбас с мек, солен вкус и нежна текстура. Обикновено се яде в сандвичи, нарязана за закуски или запържена на тиган за закуска и бързи ястия.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
310 kcal
16% DV
Общо мазнини
28.0g
43% DV
Витамин D9.5g
Витамин K12.2g
Тиамин (B1)3.4g
Общо въглехидрати
2.0g
1% DV
Витамин B121.5g
Протеин
11.9g
24% DV
Животински протеин11.9g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 55.0mg | 10% | |
| Тиамин (B1) | 0.3mg | 22% | |
| Витамин B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 3.8mg | 24% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 12% | |
| Фолат (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Витамин D | 0.2mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.3mg | 2% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 10.0mg | 1% | |
| Мед | 60.0mcg | 7% | |
| Желязо | 1.1mg | 6% | |
| Магнезий | 14.0mg | 3% | |
| Фосфор | 120.0mg | 17% | |
| Калий | 170.0mg | 4% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 980.0mg | 43% | |
| Цинк | 1.7mg | 15% |
Рецепти с болоня (1)
