bolonja
Bolonja ir termiski apstrādāta desa sviestmaizēm un uzkodām. Tā satur 310 kalorijas uz 100 g un izceļas ar augstu nātrija saturu.
Par
Bolonja ir gluda, smalki malta kūpināta desa ar maigu, sāļi pikantu garšu un mīkstu tekstūru. To bieži ēd sviestmaizēs, sagriež uzkodām vai apcep pannā brokastīm un ātrām maltītēm.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
310 kcal
16% DV
Kopējais tauku daudzums
28.0g
43% DV
D vitamīns9.5g
K vitamīns12.2g
Tiamīns (B1)3.4g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
2.0g
1% DV
B12 vitamīns1.5g
Olbaltumvielas
11.9g
24% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas11.9g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 55.0mg | 10% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 22% | |
| B12 vitamīns | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Niacīns (B3) | 3.8mg | 24% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 12% | |
| Folskābe (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| D vitamīns | 0.2mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.3mg | 2% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 10.0mg | 1% | |
| Varš | 60.0mcg | 7% | |
| Dzelzs | 1.1mg | 6% | |
| Magnijs | 14.0mg | 3% | |
| Fosfors | 120.0mg | 17% | |
| Kālijs | 170.0mg | 4% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 980.0mg | 43% | |
| Cinks | 1.7mg | 15% |
Receptes ar bolonja (1)
