Xúc xích bologna là xúc xích chín dùng trong bánh mì kẹp và món ăn nhẹ. Có 310 calo mỗi 100g và nổi bật vì nhiều natri.
Xúc xích bologna là loại xúc xích ướp chín, xay nhuyễn mịn, có vị dịu đậm đà và kết cấu mềm. Người ta thường ăn trong bánh mì kẹp, cắt lát làm món ăn nhẹ, hoặc áp chảo cho bữa sáng và các bữa ăn nhanh.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 22% | |
| Vitamin B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 12% | |
| Vitamin B3 | 3.8mg | 24% | |
| Axit pantothenic | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 10.0mg | 1% | |
| Đồng | 60.0mcg | 7% | |
| Sắt | 1.1mg | 6% | |
| Magiê | 14.0mg | 3% | |
| Phốt pho | 120.0mg | 17% | |
| Kali | 170.0mg | 4% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natri | 980.0mg | 43% | |
| Kẽm | 1.7mg | 15% |