קציצת דג
קציצת דג היא קציצת פירות ים מצופה או מעוצבת עם 190 קלוריות ל-100 גרם וכולין. פופולרית בכריכים ובארוחות מהירות.
אודות
קציצת דג היא מוצר פירות ים מעובד העשוי מדג טחון, ולעיתים מצופה בפירורי לחם או מתובל ומעוצב לצורת קציצה. יש לה טעם עדין ומלוח, ובדרך כלל מטגנים אותה במחבת, אופים אותה או משתמשים בה בכריכים ובהמבורגרים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
190 kcal
10% DV
סך השומן
9.5g
15% DV
ויטמין D1.8g
ויטמין K3.4g
תיאמין (ויטמין B1)3.1g
סך הפחמימות
13.0g
4% DV
פולאט (ויטמין B9)0.8g
ויטמין B121.2g
ביוטין (ויטמין B7)11.0g
חלבון
14.5g
29% DV
חלבון מן החי14.5g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 45.0mg | 8% | |
| ויטמין A | 25.0mcg | 3% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ויטמין B12 | 1.1mcg | 46% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 9% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 2.8mg | 18% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.5mg | 9% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 11% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ויטמין D | 2.0mcg | 10% | |
| ויטמין E | 1.2mg | 8% | |
| ויטמין K | 0.5mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 35.0mg | 4% | |
| נחושת | 60.0mcg | 7% | |
| ברזל | 0.9mg | 5% | |
| מגנזיום | 22.0mg | 5% | |
| זרחן | 160.0mg | 23% | |
| אשלגן | 220.0mg | 5% | |
| סלניום | 18.0mcg | 33% | |
| נתרן | 420.0mg | 18% | |
| אבץ | 0.8mg | 7% |
מתכונים עם קציצת דג (1)
