chả cá
Chả cá là sản phẩm hải sản xay tạo hình, có 190 calo mỗi 100g và chứa choline. Phổ biến trong bánh mì, sandwich và bữa ăn nhanh.
Giới thiệu
Chả cá là sản phẩm hải sản chế biến từ cá xay nhuyễn, thường được tẩm bột hoặc nêm gia vị rồi tạo thành miếng. Món này có vị mặn mà nhẹ, thường được áp chảo, nướng hoặc dùng trong sandwich và burger.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
190 kcal
10% DV
Tổng chất béo
9.5g
15% DV
Vitamin D1.8g
Vitamin K3.4g
Vitamin B13.1g
Tổng carbohydrate
13.0g
4% DV
Folat0.8g
Vitamin B121.2g
Biotin11.0g
Protein
14.5g
29% DV
Protein động vật14.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 45.0mg | 8% | |
| Vitamin A | 25.0mcg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 9% | |
| Vitamin B3 | 2.8mg | 18% | |
| Axit pantothenic | 0.5mg | 9% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 2.0mcg | 10% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 35.0mg | 4% | |
| Đồng | 60.0mcg | 7% | |
| Sắt | 0.9mg | 5% | |
| Magiê | 22.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 160.0mg | 23% | |
| Kali | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natri | 420.0mg | 18% | |
| Kẽm | 0.8mg | 7% |
Công thức với chả cá (1)
