মাছের প্যাটি
মাছের প্যাটি হলো ব্রেডেড বা গড়া সামুদ্রিক খাবারের প্যাটি। প্রতি ১০০ গ্রামে ১৯০ ক্যালোরি ও কোলিন থাকে। স্যান্ডউইচ ও দ্রুত খাবারে জনপ্রিয়।
সম্পর্কে
মাছের প্যাটি হলো কিমা করা মাছ দিয়ে তৈরি একটি প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবার, যা অনেক সময় ব্রেডেড করা হয় বা মসলা মিশিয়ে প্যাটি আকারে গড়া হয়। এর স্বাদ হালকা নোনতা ও মজাদার। এটি সাধারণত প্যানে ভাজা, বেক করা, বা স্যান্ডউইচ ও বার্গারে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
190 kcal
10% DV
মোট ফ্যাট
9.5g
15% DV
ভিটামিন ডি1.8g
ভিটামিন কে3.4g
থিয়ামিন (বি১)3.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
13.0g
4% DV
ফোলেট (বি৯)0.8g
ভিটামিন বি১২1.2g
বায়োটিন (বি৭)11.0g
প্রোটিন
14.5g
29% DV
প্রাণিজ প্রোটিন14.5g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 45.0mg | 8% | |
| ভিটামিন এ | 25.0mcg | 3% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 7% | |
| ভিটামিন বি১২ | 1.1mcg | 46% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.1mg | 9% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 2.8mg | 18% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.5mg | 9% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 11% | |
| ফোলেট (বি৯) | 18.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ডি | 2.0mcg | 10% | |
| ভিটামিন ই | 1.2mg | 8% | |
| ভিটামিন কে | 0.5mcg | 0% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 35.0mg | 4% | |
| কপার | 60.0mcg | 7% | |
| আয়রন | 0.9mg | 5% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 22.0mg | 5% | |
| ফসফরাস | 160.0mg | 23% | |
| পটাসিয়াম | 220.0mg | 5% | |
| সেলেনিয়াম | 18.0mcg | 33% | |
| সোডিয়াম | 420.0mg | 18% | |
| জিঙ্ক | 0.8mg | 7% |
মাছের প্যাটি দিয়ে রেসিপি (1)
