sojino brašno
Sojino brašno je brašno od pržene soje za pečenje i zgušnjavanje. Ima 434 kalorije na 100 g i osigurava vitamin B9.
O proizvodu
Sojino brašno je fino mljeveno brašno od prženih zrna soje, blagog orašastog i grahorastog okusa. Često se koristi u pečenju, namirnicama obogaćenima proteinima te kao sredstvo za zgušnjavanje ili povećanje volumena u receptima.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
434 kcal
22% DV
Ukupne masti
20.6g
32% DV
Vitamin D2.9g
Vitamin K4.4g
Tiamin (B1)11.2g
Ukupni ugljikohidrati
30.2g
10% DV
Folat (B9)9.3g
Vitamin B127.3g
Biotin (B7)13.5g
Proteini
36.5g
73% DV
Biljni proteini36.5g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 115.9mg | 21% | |
| Tiamin (B1) | 0.7mg | 57% | |
| Riboflavin (B2) | 0.3mg | 20% | |
| Niacin (B3) | 2.6mg | 16% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 2.0mg | 40% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 22% | |
| Folat (B9) | 375.0mcg | 94% | |
| Vitamin C | 0.6mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 6% | |
| Vitamin K | 47.0mcg | 39% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 206.0mg | 21% | |
| Bakar | 1.6mcg | 0% | |
| Željezo | 9.2mg | 51% | |
| Magnezij | 300.0mg | 71% | |
| Fosfor | 429.0mg | 61% | |
| Kalij | 1900.0mg | 40% | |
| Selen | 6.8mcg | 12% | |
| Natrij | 13.0mg | 1% | |
| Cink | 4.1mg | 37% |
Recepti sa sastojkom sojino brašno (2)
Little Debbie Honey Buns (kutija sa 6 peciva)
1320 kcal
Great Value Homestyle Waffles kutija
760 kcal