แป้งถั่วเหลือง
แป้งถั่วเหลืองคือแป้งบดละเอียดจากถั่วเหลืองคั่ว ใช้อบขนมและทำให้อาหารข้น ให้พลังงาน 434 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินบี 9
เกี่ยวกับ
แป้งถั่วเหลืองเป็นแป้งบดละเอียดที่ทำจากถั่วเหลืองคั่ว มีรสอ่อน ๆ ออกถั่วและนัตเล็กน้อย นิยมนำไปใช้ในการอบขนม อาหารเสริมโปรตีน และใช้เป็นตัวทำให้อาหารข้นหรือเพิ่มปริมาณในสูตรอาหารต่าง ๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
434 kcal
22% DV
ไขมันรวม
20.6g
32% DV
วิตามินดี2.9g
วิตามินเค4.4g
วิตามินบี 111.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม
30.2g
10% DV
โฟเลต9.3g
วิตามินบี 127.3g
ไบโอติน13.5g
โปรตีน
36.5g
73% DV
โปรตีนจากพืช36.5g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 115.9mg | 21% | |
| วิตามินบี 1 | 0.7mg | 57% | |
| วิตามินบี 2 | 0.3mg | 20% | |
| ไนอะซิน | 2.6mg | 16% | |
| กรดแพนโททีนิก | 2.0mg | 40% | |
| วิตามินบี 6 | 0.4mg | 22% | |
| โฟเลต | 375.0mcg | 94% | |
| วิตามินซี | 0.6mg | 1% | |
| วิตามินอี | 0.8mg | 6% | |
| วิตามินเค | 47.0mcg | 39% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 206.0mg | 21% | |
| ทองแดง | 1.6mcg | 0% | |
| ธาตุเหล็ก | 9.2mg | 51% | |
| แมกนีเซียม | 300.0mg | 71% | |
| ฟอสฟอรัส | 429.0mg | 61% | |
| โพแทสเซียม | 1900.0mg | 40% | |
| ซีลีเนียม | 6.8mcg | 12% | |
| โซเดียม | 13.0mg | 1% | |
| สังกะสี | 4.1mg | 37% |
สูตรอาหารที่มี แป้งถั่วเหลือง (2)
ลิตเติล เด็บบี้ ฮันนี่บันส์ (กล่อง 6 ชิ้น)
1320 kcal
Great Value Homestyle Waffles แบบกล่อง
760 kcal