A szójaliszt pörkölt szójababból őrölt, fehérjedús liszt sütéshez és sűrítéshez. 100 g-ja 434 kalóriát tartalmaz, és B9-vitamint ad.
A szójaliszt finomra őrölt, pörkölt szójababból készült liszt, enyhe, diós, babos ízzel. Gyakran használják sütéshez, fehérjével dúsított élelmiszerekben, valamint sűrítőként vagy térfogatnövelőként receptekben.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 115.9mg | 21% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.7mg | 57% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.3mg | 20% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 2.6mg | 16% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 2.0mg | 40% | |
| B6-vitamin | 0.4mg | 22% | |
| Folát (B9-vitamin) | 375.0mcg | 94% | |
| C-vitamin | 0.6mg | 1% | |
| E-vitamin | 0.8mg | 6% | |
| K-vitamin | 47.0mcg | 39% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 206.0mg | 21% | |
| Réz | 1.6mcg | 0% | |
| Vas | 9.2mg | 51% | |
| Magnézium | 300.0mg | 71% | |
| Foszfor | 429.0mg | 61% | |
| Kálium | 1900.0mg | 40% | |
| Szelén | 6.8mcg | 12% | |
| Nátrium | 13.0mg | 1% | |
| Cink | 4.1mg | 37% |