L'idrolizzato di collagene è una polvere proteica con 360 calorie per 100 g e sodio. Aggiunge proteine a bevande e ricette.
L'idrolizzato di collagene, chiamato anche peptidi di collagene, è una polvere proteica altamente digeribile ottenuta dal collagene animale. Ha un sapore da neutro a delicato e si aggiunge comunemente a bevande, frullati, zuppe e prodotti da forno per aumentare l'apporto proteico.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Sodio | 100.0mg | 4% |















































