ビスケット
ビスケットは小麦粉を使った焼き菓子やパン類で、100gあたり353kcalです。ナトリウムを含み、紅茶のお供やグレイビー料理に合います。
概要
ビスケットは、小麦粉を使って焼き上げるクイックブレッドまたはクッキーに似た食品で、一般的には軽い食感でほろほろと崩れやすく、レシピによってほんのり甘くも塩味にもなります。そのまま食べるほか、バターやジャムを添えたり、朝食や塩気のある料理の付け合わせとして提供されたりします。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
353 kcal
18% DV
脂質
7.9g
12% DV
ビタミンD2.2g
ビタミンK2.6g
ビタミンB12.4g
炭水化物
68.5g
23% DV
葉酸2.4g
ビタミンB1217.0g
ビオチン48.0g
たんぱく質
7.5g
15% DV
植物性たんぱく質7.5g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 15.0mg | 3% | |
| ビタミンB1 | 0.4mg | 33% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 15% | |
| ナイアシン | 4.5mg | 28% | |
| パントテン酸 | 0.5mg | 10% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 3% | |
| 葉酸 | 90.0mcg | 23% | |
| ビタミンE | 1.2mg | 8% | |
| ビタミンK | 2.0mcg | 2% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 120.0mg | 12% | |
| 銅 | 120.0mcg | 13% | |
| 鉄 | 3.2mg | 18% | |
| マグネシウム | 25.0mg | 6% | |
| リン | 180.0mg | 26% | |
| カリウム | 120.0mg | 3% | |
| セレン | 18.0mcg | 33% | |
| ナトリウム | 650.0mg | 28% | |
| 亜鉛 | 0.8mg | 7% |
ビスケットを使ったレシピ（2）
