ביסקוויט הוא מאפה על בסיס קמח עם 353 קלוריות ל-100 גרם. הוא מספק נתרן ומתאים לצד תה או רוטב.
ביסקוויט הוא מאפה מהיר על בסיס קמח או פריט דמוי עוגייה, בדרך כלל קל, פריך ומתפורר, ובעל טעם עדין שיכול להיות מתוק או מלוח לפי המתכון. נהוג לאכול אותו כפי שהוא, עם חמאה או ריבה, או להגיש לצד ארוחת בוקר ומנות מלוחות.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 15.0mg | 3% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.4mg | 33% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 15% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.5mg | 28% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.5mg | 10% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 3% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 90.0mcg | 23% | |
| ויטמין E | 1.2mg | 8% | |
| ויטמין K | 2.0mcg | 2% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 120.0mg | 12% | |
| נחושת | 120.0mcg | 13% | |
| ברזל | 3.2mg | 18% | |
| מגנזיום | 25.0mg | 6% | |
| זרחן | 180.0mg | 26% | |
| אשלגן | 120.0mg | 3% | |
| סלניום | 18.0mcg | 33% | |
| נתרן | 650.0mg | 28% | |
| אבץ | 0.8mg | 7% |

