Kex er bakað hveitibiti eða smákaka með 353 hitaeiningar í 100 g. Það gefur einnig natríum og passar vel með tei eða sósu.
Kex er bakað, hveitibasað hraðbrauð eða smákökulík vara, yfirleitt létt, molakennd og mildlega sæt eða sölt eftir uppskrift. Það er oft borðað eitt og sér, með smjöri eða sultu, eða borið fram með morgunverði og bragðmiklum réttum.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 15.0mg | 3% | |
| Þíamín (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Níasín (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 3% | |
| Fólat (B9) | 90.0mcg | 23% | |
| E-vítamín | 1.2mg | 8% | |
| K-vítamín | 2.0mcg | 2% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 120.0mg | 12% | |
| Kopar | 120.0mcg | 13% | |
| Járn | 3.2mg | 18% | |
| Magnesíum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfór | 180.0mg | 26% | |
| Kalíum | 120.0mg | 3% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natríum | 650.0mg | 28% | |
| Sink | 0.8mg | 7% |

