黄パプリカ
黄パプリカは甘みがあり歯ごたえのよいピーマンの一種です。100gあたり27kcalで、ビタミンCが豊富。サラダやロースト、おやつに使えます。
概要
黄パプリカは、甘みがあり歯ごたえのよい、風味のやさしいジューシーなピーマンの一種です。生のままサラダやサルサでよく食べられるほか、炒め物、ロースト、ファヒータなどの加熱調理にも使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
27 kcal
1% DV
脂質
0.2g
0% DV
ビタミンB10.1g
炭水化物
6.3g
2% DV
葉酸0.9g
ビタミンB124.2g
たんぱく質
1.0g
2% DV
植物性たんぱく質1.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 5.5mg | 1% | |
| ビタミンA | 10.0mcg | 1% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 0.5mg | 3% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 2% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 10% | |
| 葉酸 | 26.0mcg | 7% | |
| ビタミンC | 183.5mg | 204% | |
| ビタミンE | 0.4mg | 2% | |
| ビタミンK | 4.9mcg | 4% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 11.0mg | 1% | |
| 銅 | 0.1mcg | 0% | |
| 鉄 | 0.5mg | 3% | |
| マグネシウム | 12.0mg | 3% | |
| リン | 24.0mg | 3% | |
| カリウム | 212.0mg | 5% | |
| セレン | 0.1mcg | 0% | |
| ナトリウム | 2.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
黄パプリカを使ったレシピ（1）
