Žuta babura je slatka, hrskava paprika sa 27 kalorija na 100 g i mnogo vitamina C, odlična za salate, pečenje i grickanje.
Žuta babura je slatka, hrskava paprika blagog ukusa i sočne teksture. Često se jede sirova u salatama i salsama, ili se sprema u prženim jelima, peče i koristi za fajitas.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 10.0mcg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 183.5mg | 204% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 2% | |
| Vitamin K | 4.9mcg | 4% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 11.0mg | 1% | |
| Bakar | 0.1mcg | 0% | |
| Gvožđe | 0.5mg | 3% | |
| Magnezijum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalijum | 212.0mg | 5% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrijum | 2.0mg | 0% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |