પીળી બેલ મરચી
પીળી બેલ મરચી મીઠી અને કરકરી મરચી છે. 100 ગ્રામમાં 27 કેલરી મળે છે અને વિટામિન C ભરપૂર હોવાથી સલાડ, રોસ્ટિંગ અને નાસ્તા માટે ઉત્તમ છે.
વિશે
પીળી બેલ મરચી મીઠી, કરકરી મરચી છે જેમાં સ્વાદ હળવો અને ટેક્સ્ચર રસદાર હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે સલાડ અને સાલ્સામાં કાચી ખાય છે, અથવા સ્ટિર-ફ્રાય, રોસ્ટિંગ અને ફાજિતાસમાં રાંધીને વાપરે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
27 kcal
1% DV
કુલ ચરબી
0.2g
0% DV
થાયામિન (B1)0.1g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
6.3g
2% DV
ફોલેટ (B9)0.9g
વિટામિન B124.2g
પ્રોટીન
1.0g
2% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન1.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 5.5mg | 1% | |
| વિટામિન A | 10.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.5mg | 3% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 10% | |
| ફોલેટ (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| વિટામિન C | 183.5mg | 204% | |
| વિટામિન E | 0.4mg | 2% | |
| વિટામિન K | 4.9mcg | 4% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 11.0mg | 1% | |
| તાંબું | 0.1mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.5mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 12.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 24.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 212.0mg | 5% | |
| સેલેનિયમ | 0.1mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 2.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.2mg | 2% |
પીળી બેલ મરચી સાથેની રેસીપી (1)
