فلفل دلمهای زرد یک فلفل شیرین و ترد است که در هر ۱۰۰ گرم ۲۷ کالری دارد و منبع خوب ویتامین C برای سالاد، کبابیکردن و میانوعده است.
فلفل دلمهای زرد فلفلی شیرین و ترد با طعمی ملایم و بافتی آبدار است. این ماده غذایی را معمولاً بهصورت خام در سالاد و سالسا میخورند یا در تفتدادنیها، کبابیکردن و فاهیتا میپزند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 5.5mg | 1% | |
| ویتامین A | 10.0mcg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.5mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 10% | |
| فولات (ویتامین B9) | 26.0mcg | 7% | |
| ویتامین C | 183.5mg | 204% | |
| ویتامین E | 0.4mg | 2% | |
| ویتامین K | 4.9mcg | 4% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 11.0mg | 1% | |
| مس | 0.1mcg | 0% | |
| آهن | 0.5mg | 3% | |
| منیزیم | 12.0mg | 3% | |
| فسفر | 24.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 212.0mg | 5% | |
| سلنیوم | 0.1mcg | 0% | |
| سدیم | 2.0mg | 0% | |
| روی | 0.2mg | 2% |