হলুদ বেল পেপার
হলুদ বেল পেপার মিষ্টি ও কচকচে মরিচ। প্রতি ১০০ গ্রামে ২৭ ক্যালোরি ও ভিটামিন সি থাকে, সালাদ, রোস্টিং ও স্ন্যাকসে দারুণ।
সম্পর্কে
হলুদ বেল পেপার একটি মিষ্টি, কচকচে মরিচ, যার স্বাদ মৃদু এবং গঠন রসালো। এটি সাধারণত সালাদ ও সালসায় কাঁচা খাওয়া হয়, আবার স্টির-ফ্রাই, রোস্টিং ও ফাহিতাতেও রান্না করে খাওয়া হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
27 kcal
1% DV
মোট ফ্যাট
0.2g
0% DV
থিয়ামিন (বি১)0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
6.3g
2% DV
ফোলেট (বি৯)0.9g
ভিটামিন বি১২4.2g
প্রোটিন
1.0g
2% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন1.0g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 5.5mg | 1% | |
| ভিটামিন এ | 10.0mcg | 1% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.0mg | 3% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.0mg | 2% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 0.5mg | 3% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.1mg | 2% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 10% | |
| ফোলেট (বি৯) | 26.0mcg | 7% | |
| ভিটামিন সি | 183.5mg | 204% | |
| ভিটামিন ই | 0.4mg | 2% | |
| ভিটামিন কে | 4.9mcg | 4% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 11.0mg | 1% | |
| কপার | 0.1mcg | 0% | |
| আয়রন | 0.5mg | 3% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 12.0mg | 3% | |
| ফসফরাস | 24.0mg | 3% | |
| পটাসিয়াম | 212.0mg | 5% | |
| সেলেনিয়াম | 0.1mcg | 0% | |
| সোডিয়াম | 2.0mg | 0% | |
| জিঙ্ক | 0.2mg | 2% |
হলুদ বেল পেপার দিয়ে রেসিপি (1)
