pebrot groc
El pebrot groc és un pebrot dolç i cruixent amb 27 calories per 100 g i molta vitamina C, ideal per a amanides, forn i picar.
Sobre
El pebrot groc és un pebrot dolç i cruixent, de gust suau i textura sucosa. Se sol menjar cru en amanides i salses, o cuinat en saltats, al forn i en fajites.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
27 kcal
1% DV
Greix total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidrats de carboni totals
6.3g
2% DV
Folat (B9)0.9g
Vitamina B124.2g
Proteïna
1.0g
2% DV
Proteïna vegetal1.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.5mg | 1% | |
| Vitamina A | 10.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 183.5mg | 204% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 2% | |
| Vitamina K | 4.9mcg | 4% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 11.0mg | 1% | |
| Coure | 0.1mcg | 0% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesi | 12.0mg | 3% | |
| Fòsfor | 24.0mg | 3% | |
| Potassi | 212.0mg | 5% | |
| Seleni | 0.1mcg | 0% | |
| Sodi | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Receptes amb pebrot groc (1)
