жълта чушка
Жълтата чушка е сладка и хрупкава, с 27 калории на 100 г и много витамин C. Подходяща е за салати, печене и похапване.
Относно
Жълтата чушка е сладка и хрупкава чушка с мек вкус и сочна текстура. Често се яде сурова в салати и салси или се готви в ястия в уок, печена и във фахитас.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
27 kcal
1% DV
Общо мазнини
0.2g
0% DV
Тиамин (B1)0.1g
Общо въглехидрати
6.3g
2% DV
Фолат (B9)0.9g
Витамин B124.2g
Протеин
1.0g
2% DV
Растителен протеин1.0g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 5.5mg | 1% | |
| Витамин A | 10.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 10% | |
| Фолат (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Витамин C | 183.5mg | 204% | |
| Витамин E | 0.4mg | 2% | |
| Витамин K | 4.9mcg | 4% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 11.0mg | 1% | |
| Мед | 0.1mcg | 0% | |
| Желязо | 0.5mg | 3% | |
| Магнезий | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 24.0mg | 3% | |
| Калий | 212.0mg | 5% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрий | 2.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепти с жълта чушка (1)
