жёлтый болгарский перец
Жёлтый болгарский перец — сладкий хрустящий перец: 27 ккал на 100 г, много витамина C. Подходит для салатов, запекания и перекуса.
О блюде
Жёлтый болгарский перец — сладкий хрустящий перец с мягким вкусом и сочной текстурой. Его часто едят сырым в салатах и сальсе, а также готовят в стир-фрае, запекают и добавляют в фахитас.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
27 kcal
1% DV
Всего жиров
0.2g
0% DV
Тиамин (B1)0.1g
Всего углеводов
6.3g
2% DV
Фолат (B9)0.9g
Витамин B124.2g
Белок
1.0g
2% DV
Растительный белок1.0g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 5.5mg | 1% | |
| Витамин A | 10.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Витамин B6 | 0.2mg | 10% | |
| Фолат (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Витамин C | 183.5mg | 204% | |
| Витамин E | 0.4mg | 2% | |
| Витамин K | 4.9mcg | 4% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 11.0mg | 1% | |
| Медь | 0.1mcg | 0% | |
| Железо | 0.5mg | 3% | |
| Магний | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 24.0mg | 3% | |
| Калий | 212.0mg | 5% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрий | 2.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепты с жёлтый болгарский перец (1)
