gul paprika
Gul paprika er sæt og stökk paprika með 27 hitaeiningar í 100 g og mikið af C-vítamíni. Hún hentar í salöt, ofnsteikingu og sem snarl.
Um
Gul paprika er sæt og stökk paprika með mildu bragði og safaríkri áferð. Hún er oft borðuð hrá í salötum og salsasósum, eða elduð í wokréttum, ofnsteikt og notuð í fajitas.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
27 kcal
1% DV
Heildarfita
0.2g
0% DV
Þíamín (B1)0.1g
Heildarkolvetni
6.3g
2% DV
Fólat (B9)0.9g
B12-vítamín4.2g
Prótein
1.0g
2% DV
Plöntuprótein1.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 5.5mg | 1% | |
| A-vítamín | 10.0mcg | 1% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vítamín | 0.2mg | 10% | |
| Fólat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| C-vítamín | 183.5mg | 204% | |
| E-vítamín | 0.4mg | 2% | |
| K-vítamín | 4.9mcg | 4% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 11.0mg | 1% | |
| Kopar | 0.1mcg | 0% | |
| Járn | 0.5mg | 3% | |
| Magnesíum | 12.0mg | 3% | |
| Fosfór | 24.0mg | 3% | |
| Kalíum | 212.0mg | 5% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natríum | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Uppskriftir með gul paprika (1)
