פלפל גמבה צהוב
פלפל גמבה צהוב הוא פלפל מתוק ופריך עם 27 קלוריות ל-100 גרם והרבה ויטמין C. מתאים לסלטים, צלייה ונשנוש.
אודות
פלפל גמבה צהוב הוא פלפל מתוק ופריך עם טעם עדין ומרקם עסיסי. נהוג לאכול אותו חי בסלטים ובסלסות, או לבשל אותו בהקפצה, בצלייה ובפחיטס.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
27 kcal
1% DV
סך השומן
0.2g
0% DV
תיאמין (ויטמין B1)0.1g
סך הפחמימות
6.3g
2% DV
פולאט (ויטמין B9)0.9g
ויטמין B124.2g
חלבון
1.0g
2% DV
חלבון מהצומח1.0g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 5.5mg | 1% | |
| ויטמין A | 10.0mcg | 1% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 2% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.5mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 10% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 26.0mcg | 7% | |
| ויטמין C | 183.5mg | 204% | |
| ויטמין E | 0.4mg | 2% | |
| ויטמין K | 4.9mcg | 4% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 11.0mg | 1% | |
| נחושת | 0.1mcg | 0% | |
| ברזל | 0.5mg | 3% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 24.0mg | 3% | |
| אשלגן | 212.0mg | 5% | |
| סלניום | 0.1mcg | 0% | |
| נתרן | 2.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם פלפל גמבה צהוב (1)
