พริกหวานสีเหลืองคือพริกหวานรสหวานกรอบ ให้ 27 แคลอรีต่อ 100 กรัม เด่นเรื่องวิตามินซี เหมาะกับสลัด อบ และกินเล่น
พริกหวานสีเหลืองเป็นพริกหวานรสหวาน กรอบ มีกลิ่นรสอ่อนและเนื้อฉ่ำ นิยมกินสดในสลัดและซัลซา หรือปรุงสุกในเมนูผัด อบ และฟาฮิตา
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 5.5mg | 1% | |
| วิตามินเอ | 10.0mcg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.5mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.1mg | 2% | |
| วิตามินบี 6 | 0.2mg | 10% | |
| โฟเลต | 26.0mcg | 7% | |
| วิตามินซี | 183.5mg | 204% | |
| วิตามินอี | 0.4mg | 2% | |
| วิตามินเค | 4.9mcg | 4% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 11.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 0.1mcg | 0% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.5mg | 3% | |
| แมกนีเซียม | 12.0mg | 3% | |
| ฟอสฟอรัส | 24.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 212.0mg | 5% | |
| ซีลีเนียม | 0.1mcg | 0% | |
| โซเดียม | 2.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.2mg | 2% |