Žltá paprika je sladká chrumkavá paprika s 27 kalóriami na 100 g a vysokým obsahom vitamínu C. Hodí sa do šalátov, na pečenie aj na chrumkanie.
Žltá paprika je sladká, chrumkavá paprika s jemnou chuťou a šťavnatou textúrou. Bežne sa konzumuje surová v šalátoch a salsách alebo tepelne upravená vo wok jedlách, pečená či vo fajitas.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 5.5mg | 1% | |
| Vitamín A | 10.0mcg | 1% | |
| Tiamín | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.5mg | 3% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 2% | |
| Vitamín B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folát | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamín C | 183.5mg | 204% | |
| Vitamín E | 0.4mg | 2% | |
| Vitamín K | 4.9mcg | 4% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 11.0mg | 1% | |
| Meď | 0.1mcg | 0% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Horčík | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Draslík | 212.0mg | 5% | |
| Selén | 0.1mcg | 0% | |
| Sodík | 2.0mg | 0% | |
| Zinok | 0.2mg | 2% |