gele paprika
Gele paprika is een zoete, knapperige peper met 27 calorieën per 100 g en veel vitamine C, ideaal voor salades, roosteren en snacken.
Over
Gele paprika is een zoete, knapperige peper met een milde smaak en sappige textuur. Je eet hem vaak rauw in salades en salsa's, of bereid in roerbakgerechten, geroosterd en in fajita's.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
27 kcal
1% DV
Totaal vet
0.2g
0% DV
Thiamine (B1)0.1g
Totale koolhydraten
6.3g
2% DV
Folaat (B9)0.9g
Vitamine B124.2g
Eiwit
1.0g
2% DV
Plantaardig eiwit1.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 5.5mg | 1% | |
| Vitamine A | 10.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folaat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamine C | 183.5mg | 204% | |
| Vitamine E | 0.4mg | 2% | |
| Vitamine K | 4.9mcg | 4% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 11.0mg | 1% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| IJzer | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 212.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 2.0mg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recepten met gele paprika (1)
