żółta papryka
Żółta papryka to słodka, chrupiąca papryka. Ma 27 kcal na 100 g, dostarcza dużo witaminy C i świetnie sprawdza się w sałatkach oraz do pieczenia.
O produkcie
Żółta papryka to słodka, chrupiąca papryka o łagodnym smaku i soczystej konsystencji. Często je się ją na surowo w sałatkach i salsach, a także po ugotowaniu lub usmażeniu, np. w daniach stir-fry, pieczoną oraz w fajitas.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
27 kcal
1% DV
Tłuszcz ogółem
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Węglowodany ogółem
6.3g
2% DV
Folian (B9)0.9g
Witamina B124.2g
Białko
1.0g
2% DV
Białko roślinne1.0g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 5.5mg | 1% | |
| Witamina A | 10.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Witamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folian (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Witamina C | 183.5mg | 204% | |
| Witamina E | 0.4mg | 2% | |
| Witamina K | 4.9mcg | 4% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 11.0mg | 1% | |
| Miedź | 0.1mcg | 0% | |
| Żelazo | 0.5mg | 3% | |
| Magnez | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Potas | 212.0mg | 5% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Sód | 2.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.2mg | 2% |
Przepisy z żółta papryka (1)
Pieczone żeberka wieprzowe z ziemniakami, żółtą i czerwoną papryką oraz fasolką szparagową
1045 kcal