pimentão amarelo
Pimentão amarelo é um pimentão doce e crocante, com 27 calorias por 100g e muita vitamina C, ótimo para saladas, assar e petiscar.
Sobre
O pimentão amarelo é um pimentão doce e crocante, com sabor suave e textura suculenta. Costuma ser consumido cru em saladas e salsas, ou cozido em salteados, assados e fajitas.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
27 kcal
1% DV
Gordura total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Hidratos de carbono totais
6.3g
2% DV
Folato (B9)0.9g
Vitamina B124.2g
Proteína
1.0g
2% DV
Proteína vegetal1.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.5mg | 1% | |
| Vitamina A | 10.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folato (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 183.5mg | 204% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 2% | |
| Vitamina K | 4.9mcg | 4% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 11.0mg | 1% | |
| Cobre | 0.1mcg | 0% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnésio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 24.0mg | 3% | |
| Potássio | 212.0mg | 5% | |
| Selénio | 0.1mcg | 0% | |
| Sódio | 2.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Receitas com pimentão amarelo (1)
