그린 올리브는 소금물에 절인 과일로 샐러드와 타프나드에 자주 씁니다. 100g당 145칼로리이며 비타민 A를 제공합니다.
그린 올리브는 덜 익은 올리브로, 단단한 식감과 짭짤하고 약간 쌉싸름한 풍미가 특징입니다. 간식으로 자주 먹으며, 샐러드, 타프나드, 피자, 지중해식 요리에 널리 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 10.3mg | 2% | |
| 비타민 A | 20.0mcg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 2% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 1% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.0mg | 0% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 2% | |
| 엽산 | 3.0mcg | 1% | |
| 비타민 E | 3.8mg | 25% | |
| 비타민 K | 1.4mcg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 52.0mg | 5% | |
| 구리 | 251.0mcg | 28% | |
| 철 | 0.5mg | 3% | |
| 마그네슘 | 11.0mg | 3% | |
| 인 | 4.0mg | 1% | |
| 칼륨 | 42.0mg | 1% | |
| 셀레늄 | 0.9mcg | 2% | |
| 나트륨 | 1556.0mg | 68% | |
| 아연 | 0.0mg | 0% |