زيتون أخضر
الزيتون الأخضر ثمرة مملحة تُستخدم في السلطات والتابيناد. يحتوي على 145 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويوفر فيتامين أ.
حول
الزيتون الأخضر هو زيتون غير ناضج يتميز بقوام متماسك ونكهة مالحة ومحلولة في الماء مع لمسة مرارة خفيفة. يؤكل غالبًا كوجبة خفيفة، ويُستخدم في السلطات، والتابيناد، والبيتزا، وأطباق البحر الأبيض المتوسط.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
145 kcal
7% DV
إجمالي الدهون
15.3g
24% DV
فيتامين د2.0g
فيتامين ك11.0g
الثيامين (ب1)1.2g
إجمالي الكربوهيدرات
3.8g
1% DV
الفولات (ب9)3.3g
البيوتين (ب7)0.5g
البروتين
1.0g
2% DV
بروتين نباتي1.0g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 10.3mg | 2% | |
| فيتامين أ | 20.0mcg | 2% | |
| الثيامين (ب1) | 0.0mg | 2% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 1% | |
| النياسين (ب3) | 0.2mg | 1% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.0mg | 0% | |
| فيتامين ب6 | 0.0mg | 2% | |
| الفولات (ب9) | 3.0mcg | 1% | |
| فيتامين هـ | 3.8mg | 25% | |
| فيتامين ك | 1.4mcg | 1% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 52.0mg | 5% | |
| النحاس | 251.0mcg | 28% | |
| الحديد | 0.5mg | 3% | |
| المغنيسيوم | 11.0mg | 3% | |
| الفوسفور | 4.0mg | 1% | |
| البوتاسيوم | 42.0mg | 1% | |
| السيلينيوم | 0.9mcg | 2% | |
| الصوديوم | 1556.0mg | 68% | |
| الزنك | 0.0mg | 0% |
وصفات تحتوي على زيتون أخضر (2)
لوح شاركوتري بالزيتون الأخضر والجبن شبه الصلب والتشوريزو والسلامي
1265 kcal
بيتزا الجبن بالمشروم والزيتون الأخضر
1935 kcal