हिरवे ऑलिव्ह हे खारवलेले फळ आहे जे सॅलड आणि टॅपनाडमध्ये वापरतात. 100 ग्रॅममध्ये 145 कॅलरी असतात आणि ते व्हिटॅमिन A देते.
हिरवे ऑलिव्ह ही न पिकलेली ऑलिव्ह फळे आहेत. त्यांचा पोत घट्ट असतो आणि चव खारट, ब्रायनी व किंचित कडवट असते. ती स्नॅक म्हणून खाल्ली जातात तसेच सॅलड, टॅपनाड, पिझ्झा आणि भूमध्य आहारातील पदार्थांमध्येही वापरली जातात.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 10.3mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन A | 20.0mcg | 2% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 2% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 1% | |
| नायसिन (B3) | 0.2mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.0mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| फोलेट (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 3.8mg | 25% | |
| व्हिटॅमिन K | 1.4mcg | 1% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 52.0mg | 5% | |
| तांबे | 251.0mcg | 28% | |
| लोह | 0.5mg | 3% | |
| मॅग्नेशियम | 11.0mg | 3% | |
| फॉस्फरस | 4.0mg | 1% | |
| पोटॅशियम | 42.0mg | 1% | |
| सेलेनियम | 0.9mcg | 2% | |
| सोडियम | 1556.0mg | 68% | |
| झिंक | 0.0mg | 0% |

