grøn oliven
Grøn oliven er en saltlagekonserveret frugt til salater og tapenade. Den har 145 kalorier pr. 100 g og bidrager med vitamin A.
Om
Grønne oliven er umodne oliven med en fast tekstur og en salt, let bitter smag fra lagen. De spises ofte som snack og bruges i salater, tapenade, pizza og middelhavsretter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
145 kcal
7% DV
Fedt i alt
15.3g
24% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K11.0g
Thiamin1.2g
Kulhydrat i alt
3.8g
1% DV
Folat3.3g
Biotin0.5g
Protein
1.0g
2% DV
Planteprotein1.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 3.8mg | 25% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 52.0mg | 5% | |
| Kobber | 251.0mcg | 28% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 4.0mg | 1% | |
| Kalium | 42.0mg | 1% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 1556.0mg | 68% | |
| Zink | 0.0mg | 0% |
Opskrifter med grøn oliven (2)
Charcuteribræt med grønne oliven, halvfast ost, chorizo og salami
1265 kcal
Ostepizza med champignon og grønne oliven
1935 kcal