zaitun hijau
Zaitun hijau adalah buah dalam larutan garam untuk salad dan tapenade. Mengandung 145 kalori per 100g dan menyediakan vitamin A.
Tentang
Zaitun hijau adalah zaitun yang belum matang dengan tekstur padat serta rasa asin, gurih, dan sedikit pahit. Zaitun ini umum dimakan sebagai camilan, digunakan dalam salad, tapenade, pizza, dan hidangan Mediterania.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
145 kcal
7% DV
Total Lemak
15.3g
24% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K11.0g
Vitamin B11.2g
Total Karbohidrat
3.8g
1% DV
Folat3.3g
Biotin0.5g
Protein
1.0g
2% DV
Protein Nabati1.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Niasin | 0.2mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 3.8mg | 25% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 52.0mg | 5% | |
| Tembaga | 251.0mcg | 28% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 4.0mg | 1% | |
| Kalium | 42.0mg | 1% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 1556.0mg | 68% | |
| Seng | 0.0mg | 0% |
Resep dengan zaitun hijau (2)
Papan charcuterie dengan zaitun hijau, keju semi-keras, chorizo, dan salami
1265 kcal
Pizza keju jamur dan zaitun hijau
1935 kcal