zaitun hijau
Zaitun hijau ialah buah jeruk yang diawet dalam air garam untuk salad dan tapenade. Ia mengandungi 145 kalori per 100g serta vitamin A.
Tentang
Zaitun hijau ialah zaitun yang belum masak, dengan tekstur pejal serta rasa masin berair garam, sedikit pahit. Ia biasa dimakan sebagai snek, digunakan dalam salad, tapenade, piza dan hidangan Mediterranean.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
145 kcal
7% DV
Jumlah Lemak
15.3g
24% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K11.0g
Tiamina (B1)1.2g
Jumlah Karbohidrat
3.8g
1% DV
Folat (B9)3.3g
Biotin (B7)0.5g
Protein
1.0g
2% DV
Protein Tumbuhan1.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 3.8mg | 25% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 52.0mg | 5% | |
| Kuprum | 251.0mcg | 28% | |
| Zat Besi | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosforus | 4.0mg | 1% | |
| Kalium | 42.0mg | 1% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 1556.0mg | 68% | |
| Zink | 0.0mg | 0% |
Resipi dengan zaitun hijau (2)
Papan charcuterie dengan zaitun hijau, keju separa keras, chorizo dan salami
1265 kcal
Piza keju cendawan dan zaitun hijau
1935 kcal