măslină verde
Măslina verde este un fruct în saramură folosit în salate și tapenadă. Are 145 calorii/100 g și oferă vitamina A.
Despre
Măslinele verzi sunt măsline necoapte, cu textură fermă și gust sărat, de saramură, ușor amar. Se consumă adesea ca gustare și se folosesc în salate, tapenade, pizza și preparate mediteraneene.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
145 kcal
7% DV
Grăsimi totale
15.3g
24% DV
Vitamina D2.0g
Vitamina K11.0g
Tiamină (B1)1.2g
Carbohidrați totali
3.8g
1% DV
Folat (B9)3.3g
Biotină (B7)0.5g
Proteine
1.0g
2% DV
Proteină vegetală1.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 10.3mg | 2% | |
| Vitamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina E | 3.8mg | 25% | |
| Vitamina K | 1.4mcg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 52.0mg | 5% | |
| Cupru | 251.0mcg | 28% | |
| Fier | 0.5mg | 3% | |
| Magneziu | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 4.0mg | 1% | |
| Potasiu | 42.0mg | 1% | |
| Seleniu | 0.9mcg | 2% | |
| Sodiu | 1556.0mg | 68% | |
| Zinc | 0.0mg | 0% |
Rețete cu măslină verde (2)
Platou de charcuterie cu măsline verzi, brânză semitare, chorizo și salam
1265 kcal
Pizza cu brânză, ciuperci și măsline verzi
1935 kcal