Zelena oliva je vložen sadež za solate in tapenado. Ima 145 kalorij na 100 g ter vsebuje vitamin A.
Zelene olive so nezrele olive s čvrsto teksturo ter slanim, rahlo grenkim okusom po slanici. Pogosto jih jedo kot prigrizek, uporabljajo pa jih tudi v solatah, tapenadah, na picah in v sredozemskih jedeh.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kislina | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folna kislina | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 3.8mg | 25% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 52.0mg | 5% | |
| Baker | 251.0mcg | 28% | |
| Železo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 4.0mg | 1% | |
| Kalij | 42.0mg | 1% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natrij | 1556.0mg | 68% | |
| Cink | 0.0mg | 0% |

