grüne Olive
Grüne Olive ist eine in Salzlake eingelegte Frucht für Salate und Tapenade. Sie liefert 145 Kalorien pro 100 g und Vitamin A.
Über
Grüne Oliven sind unreif geerntete Oliven mit fester Textur und einem salzigen, leicht bitteren Geschmack nach Salzlake. Man isst sie oft als Snack oder verwendet sie in Salaten, Tapenade, auf Pizza und in mediterranen Gerichten.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
145 kcal
7% DV
Fett gesamt
15.3g
24% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K11.0g
Thiamin1.2g
Kohlenhydrate gesamt
3.8g
1% DV
Folat3.3g
Biotin0.5g
Protein
1.0g
2% DV
Pflanzliches Protein1.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 3.8mg | 25% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 52.0mg | 5% | |
| Kupfer | 251.0mcg | 28% | |
| Eisen | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Phosphor | 4.0mg | 1% | |
| Kalium | 42.0mg | 1% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 1556.0mg | 68% | |
| Zink | 0.0mg | 0% |
Rezepte mit grüne Olive (2)
Charcuterie-Board mit grünen Oliven, Schnittkäse, Chorizo und Salami
1265 kcal
Käsepizza mit Champignons und grünen Oliven
1935 kcal