zaļā olīva
Zaļā olīva ir sālījumā konservēts auglis salātiem un tapenādei. Tā satur 145 kalorijas uz 100 g un nodrošina A vitamīnu.
Par
Zaļās olīvas ir nenogatavojušās olīvas ar stingru tekstūru un sālītu, izteikti sāļu, viegli rūgtenu garšu. Tās bieži ēd kā uzkodu, pievieno salātiem, tapenādei, picām un Vidusjūras virtuves ēdieniem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
145 kcal
7% DV
Kopējais tauku daudzums
15.3g
24% DV
D vitamīns2.0g
K vitamīns11.0g
Tiamīns (B1)1.2g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3.8g
1% DV
Folskābe (B9)3.3g
Biotīns (B7)0.5g
Olbaltumvielas
1.0g
2% DV
Augu olbaltumvielas1.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 10.3mg | 2% | |
| A vitamīns | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.0mg | 0% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| E vitamīns | 3.8mg | 25% | |
| K vitamīns | 1.4mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 52.0mg | 5% | |
| Varš | 251.0mcg | 28% | |
| Dzelzs | 0.5mg | 3% | |
| Magnijs | 11.0mg | 3% | |
| Fosfors | 4.0mg | 1% | |
| Kālijs | 42.0mg | 1% | |
| Selēns | 0.9mcg | 2% | |
| Nātrijs | 1556.0mg | 68% | |
| Cinks | 0.0mg | 0% |
Receptes ar zaļā olīva (2)
Šarkutērijas plate ar zaļajām olīvām, puscieto sieru, čorizo un salami
1265 kcal
Siera pica ar sēnēm un zaļajām olīvām
1935 kcal